Cocina de Alhaurin

Cocina de Alhaurin
Antonio J. Gomez

lunes, 23 de abril de 2012

Cocido de garbanzos

ESTA COMIDA ES COMO EL PUCHERO PERO CON MÁS PATATAS Y MÁS GARBANZOS.....OSEA MAS FUERTE....SE DEJAN UNOS GARBANZOS PARA TOMAR MACHACADOS CON ACEITE DE OLIVA......DE SEGUNDO PLATO CON ACEITUNAS PARA ACOMPAÑAR Ó ENSALADA DE LECHUGAS DEL TERRENO.


CON ESTE PLATO Y LAS ACEITUNAS TE GARANTIZO QUE TE LLENAS.......PUEDES DEJAR UNOS GARBANZOS PARA HACER LA PRINGÁ CON ACEITE DE OLIVA.

1 comentario:

  1. TRADICION DEL PUEBLO HACER DOS EN UNO...........OSA DE UN PRIMER PLATO SACAMOS TAMBIÉN EL SEGUNDO, EL COCIDO Y DE SEGUNDO LA PRINGÁ.

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