Nizcalos a la parrilla

LOS NIZCALOS (LACTARIUS DELICIOSUS) ES MUY POPULAR EN LOS PINOS DE ALHAURIN......SIERRA LLANA.....Y JARA PALOS....TODOS LOS AÑOS CADA VEZ MAS AFICIONADOS......SUBEN A LA SIERRA EN BUSCA DE ESTA SETA A PRIMEROS DE NOVIEMBRE, ESTA POPULAR SETA SE COME A LA PARRILLA Ó CON AJO Y PEREJIL.BUENO TENE MUCHAS COMBINACIONES........

 ESTOS SON A LA PARRILLA CON JAMÓN......Y QUESO GRATINADOS..........................

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CADA OTOÑO ESPERAMOS CON ANSIAS LA RECOGIDA DE SETAS............ALGUNOS LAS PISAN........O SI NO SON LAS QUE BUSCAN....LAS ROMPEN....Ó LES DAN PATADAS...O LA CORTAN Y LA DEJAN BOCA ARRIBA.........Y ASÍ LAS ESPORAS NO SE REPRODUCEN................MI CONSEJO ES QUE CUANDO COJAN UNA SETA DEJEN TODO ENTERRADO.....TAL CUAL......COMO SI POR ALLÍ NO HUBIESE PASADO NADIE.. ES MUY DESAGRADABLE  VER EL BOSQUE CON TODAS LAS SETAS ARRANCADAS.......Y ADEMAS SETAS QUE NO NOS SIRVEN........NO TENEMOS PORQUE ROMPERLAS......SIMPLEMENTE LA DEJAMOS............
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