LA TORTILLA DE HABAS SE ELABORA COMO UN GUISO........EN UNA CACEROLA SE PONEN LAS HABAS JUNTO CON LAS CEBOLLAS TIERNAS, LA SAL Y EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, SE CUBREN DE AGUA Y SE PONE AL FUEGO LENTO HASTA QUE ESTÉN TIERNAS, DESPUÉS SE BATEN LOS HUEVOS SE MEZCLAN Y REALIZAMOS LA TORTILLA.......
COMO YA SABEMOS CON UN POCO DE ACEITE Y A FUEGO BAJO Y TAPADA PARA QUE SE HAGA EL INTERIOR.
- TORTILLA DE HABAS DE TEMPORADA.......CONGELADAS SE ELABORAN TODO EL AÑO.
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